デザートはあなた

手作りパン

 

デザートはあなた

私は食べることが大好き♪

 

 

おいしいものを食べるためなら、どこにだって出かけていくし、
自分で手作りだってしちゃいます。

 

 

今はまっているのは手作りパン。

 

 

この間までは手ごねで作ってたんですけど、
やっぱり疲れるので、ホームベーカリーを買ってもらっちゃいました。

 

 

まぁ、ストレスがあるときは、
逆に手ごねのほうがストレス発散になったりするんですけどね。

 

 

なんか、イヤなことがあったりしたら、
パン生地をバンバン叩き付けてると気分がスッとするんです。(笑)

 

 

朝食用のフワフワ食パンや、お総菜パン、菓子パンなど、
色々と作りすぎちゃって、消化するのが大変。

 

 

私、一度はまるとついつい毎日のように作っちゃうんです。

 

 

 

餃子の皮やうどんだって手作り

 

デザートはあなた

一時期、海外に暮らしていたことがあるんですが、
その時は色々な手作りにハマってました。

 

 

おいしい日本食を食べたいなら、自分で作るしかないですから!

 

 

餃子の皮や、うどんまで手作りしてましたからね。

 

 

もちもちの手作り餃子も手打ちうどんも、
主人に大好評でした。

 

 

さすがに日本に戻ってからは、
うどんまで手作りすることはなくなりましたが、

 

 

餃子の皮は手作りしてます。

 

 

手作りの餃子の皮だと、
すごく伸びがいいので包みやすいんですよ。

 

 

小さな子供でも破くことなく包めるので、
我が家の子供たちも喜んで手伝ってくれます。

 

 

とにかく、海外生活時代は本当に色々と鍛えられました。

 

 

薄切り肉もないので、肉の塊を買って冷凍し、
自分で薄く切って使ってましたし、

 

 

鳥の挽肉とかもないので、フードプロセッサーで自作したり。

 

 

あの当時は、すごく不便で文句ばっかり言ってたけど、
今となってはいい思い出です。

 

 

 

料理上手でよかった

 

デザートはあなた

私の主人はいわゆる高スペックと呼ばれる男性だと思うのですが、
大して美人でもない私が主人をゲットできたのは、

 

 

ほかでもないこの料理の腕があったからだと思います。

 

 

というか、主人からも

 

 

「一番の決め手は料理がおいしかったから。」

 

 

と言われましたし。(笑)

 

 

男性を落とすなら、胃袋を掴めとよく言われますが、
これ、ホントです。

 

 

特に主人の場合は、歴代の彼女さんが
料理とかしない人、もしくは下手な人ばかりだったらしいので、
余計に感動したらしいです。

 

 

今では、同僚や親しくなった取引先の方とかを
うちに連れてくるので、料理を振る舞ったりしていますが、

 

 

主人いわく、これがとても仕事の役に立っているとか・・・

 

 

私が料理を振る舞うことで主人の助けになれるなら、
こんなにうれしいことはありません。

 

 

これからもおいしい料理で主人をメロメロにさせたいです♪